菜谱大全

做法

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  1.蛏子洗干净备用。

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  2.葱姜蒜辣椒切好。（葱绿忘拍了）

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  3.锅里倒入适量的油烧热。

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  4.放入葱姜蒜辣椒爆香。

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  5.待葱姜蒜爆出香味了，再放入蛏子。

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  6.稍微炒几下有的蛏子壳就开了，这时候倒入料酒和生抽翻炒均匀。

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  7.待所有的蛏子壳都打开了，蛏子也熟了。出锅撒上葱绿和少许的糖炒匀即可出锅。

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  8.成品图。

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